fons - Results page 1

Database:

fons

Search:

DOSSIER: LOS MERCADOS, UNA CULTURA ALIMENTARIA []

References found:

5 [Refine the search]

Showing:

1 .. 5 in format [Default]

select

print

Text complet

Las bofetadas de la realidad / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu

En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 26-27 : il. (Dossier: Los mercados, una cultura alimentaria)
L'article està també en català (p. 25) i anglès (p. 62).

Matèries:	Costums alimentaris ; Comerç detallista ; Abastament d'aliments ; Mercats municipals
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	[2012]

Accés:	https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf [exemplar complet]

select

print

Text complet

Salud personal, social y económica / Trinitat Gilbert
Gilbert i Martínez, Trinitat

En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 94-95 : il. (Dossier: Los mercados, una cultura alimentaria)
L'article està també en català (p. 25) i anglès (p. 62).

Matèries:	Costums alimentaris ; Comerç detallista ; Abastament d'aliments ; Mercats municipals
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	1992 - 2012

Accés:	https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf [exemplar complet]

select

print

Text complet

La universdad del gusto / Ada Parellada
Parellada, Ada

En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 92-93 : il. (Dossier: Los mercados, una cultura alimentaria)
L'article està també en català (p. 22) i anglès (p. 60).

Matèries:	Costums alimentaris ; Mercats municipals
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	[2012]

Accés:	https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf [exemplar complet]

select

print

Text complet

Un eje destacado del "modelo Barcelona" / Marçal Tarragó
Tarragó i Balagué, Marçal

En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 89-91 : il. (Dossier: Los mercados, una cultura alimentaria)
L'article està també en català (p. 18) i anglès (p. 53).

Matèries:	Transició democràtica ; Comerç detallista ; Abastament d'aliments ; Mercats municipals
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	[1979 - 2012]

Accés:	https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf [exemplar complet]

select

print

Text complet

Mercados e identidad alimentaria / Manuel Guàrdia
Guàrdia i Bassols, Manuel

En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 85-87 : il. (Dossier: Los mercados, una cultura alimentaria)
L'article està també en català (p. 12) i anglès (p. 53).

Matèries:	Costums alimentaris ; Comerç detallista ; Abastament d'aliments ; Mercats municipals
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	[1850 - 2012]

Accés:	https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf [exemplar complet]

Refine the search

Database search